阿斯蒂麝香葡萄酒

葡萄酒的品尝

外观:酒的颜色为淡黄色,带有精致的小气泡;这种酒气压很高,这是它的传统特点。
气味:迷人,带有浓郁的香气,带有果味,特别是鼠尾草的味道。
口感:宽广,极为香甜;含有麝香葡萄独特的香味,回味细腻无穷。
 
我们建议您在9-10°C的温度下饮用品尝这种酒。
 
这种葡萄酒最佳搭配菜肴有:甜点,比如Langhe地区传统的榛子糕点或者是苹果松仁馅饼、柠檬蛋糕,又或是圣诞节传统的糕点。需要特别推荐的是,如果配上发酵好的奶酪并带些许辣味,这种葡萄酒会展现出绝佳的风味。为了完全感受这种葡萄酒的香气,我们建议您需要饮酒时才扒出酒塞。

阿斯蒂麝香葡萄酒

葡萄园
  • 这种葡萄酒是由萨拿龙卡达尔巴地区的葡萄庄园产的麝香白葡萄酿制而成
  • 海拔:320-340mslm
  • 总面积:4,6公顷
  • 土地类型:总体上为石灰岩地。
  • 种植方法和种植密度:传统的Guyot种植法:每公顷约有5500株葡萄树
  • 每公顷产值:8000公斤
  • 葡萄树平均年龄:18-22年。
  • 葡萄收获期:每年基本为9月下旬,手工采摘
  • 首个生产年份:1993年
  • 年生产量:0.75长吨/瓶,共计35000-40000瓶。
  • 酒精度:受年份影响大致为5.0-5.5% Vol,视年份而定
  • 酿酒:整个过程在蒸汽灭菌器里进行,是为了保留这类葡萄独特的香气,同时它还带有土地上的鼠尾草和薄荷香味。

特点

阿斯蒂麝香葡萄酒

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