Doc Langhe霞多丽葡萄酒

葡萄酒的品尝

外观:酒的颜色为淡黄色,由于年份的不同存在差异。
气味:具有成熟水果和优质矿石的味道,给人一种新鲜的感觉。
口感:口感热烈宽广,十分香甜,独具特色,回味无穷;萨拿龙卡达尔巴地区土地富于了葡萄这种独特的结构。

 

我们建议您在12-15°C的气温条件下饮用品尝。

 
这种葡萄酒是具有丰盈的结构,随着时间的增长愈具风味,如果配上一盘海鱼或者河鱼,比如鳟鱼,绝对是完美的选择,当然配上肉类菜肴也是不错的搭配。

Doc Langhe霞多丽葡萄酒

葡萄园
  • 这种葡萄酒是由萨拿龙卡达尔巴地区葡萄庄园产的霞多丽葡萄酿制而成
  • 海拔:330mslm
  • 总面积:4,2公顷
  • 土地类型:泥灰岩石灰岩地。
  • 种植方法和种植密度:传统的Guyot种植法:每公顷约有5500株葡萄树
  • 每公顷产值:5500公斤
  • 葡萄树平均年龄:20年。
  • 葡萄收获期:每年基本为9月下旬,手工采摘
  • 首个生产年份:1992年
  • 年生产量:0.75长吨/瓶,共计25000瓶。
  • 酒精度:受年份影响大致为13.0-14.0% Vol,视年份而定
  • 酿酒和发酵:部分葡萄酒是在红栎木桶里酿造和发酵,有大约6个月的发酵时期,将其倒出木桶进行精炼;6个月后放入酒瓶投入市场。
  • 特别提示:由于葡萄园员工的精心栽培,以及特殊的酿酒方式,使得在这片“红葡萄的土地”上栽种出了白葡萄并且这种葡萄酒可以陈酿多年,使得风味更佳纯正并能满足您挑剔的味觉。

特点

Doc Langhe霞多丽葡萄酒

  • 30/11/2018
  • James Suckling

    A bright and lively chardonnay with sliced-apple, pear and peach flavors

  • 25/09/2015
  • Wine Review Online

    A restrained Chardonnay, showing no glitz or flash, but rather excellent

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