Riconoscimenti

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Wine Advocate
Data di recensione : gennaio 2020
Annata vino : Barolo Docg Parafada 2015
Punteggio/Premio : 95

“Il Barolo Parafada 2015 è prodotto con le uve di un vigneto di circa 60 anni, in una zona piuttosto scoscesa e impegnativa da coltivare. Sono state prodotte solamente 4.800 bottiglie di quest’annata e il numero è destinato a diminuire man mano che l’età rende la vite meno vigorosa. In ogni caso, la grande profondità delle sue radici, permette a questa vigna di non patire la siccità. Queste viti producono acini più piccoli e di conseguenza il vino mostra un colore molto scuro ed un frutto molto concentrato. Gli aromi si sviluppano magnificamente, con note di ciliegia e prugna secca. Al palato è generoso, corposo e ampio. Dategli il tempo di levigarsi ancora un pochino qualche altro anno di bottglia.” - Robert Parker

 

(Traduzione propria)