Riconoscimenti

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Vinous Media – A. Galloni
Data di recensione : febbraio 2018
Annata vino : Barolo Docg Parafada 2014
Punteggio/Premio : 93

“Come da copione, il Barolo Parafada 2014 è più potente e denso rispetto agli altri Barolo di Serralunga. Profondo e concentrato – specialmente nel contesto dell’annata – il Parafada mostra un intrigante insieme di tabacco dolce, menta, ciliegia appassita e sfumature di sottobosco, prima che i tannini fieri e muscolosi di Serralunga facciano la loro comparsa. Il Parafada non è fine come gli altri della gamma, ma ha una certa immediatezza che è innegabilmente attraente. Gli darei qualche anno per aprirsi.” – A. Galloni

(Traduzione propria)